「シェフメイトクリーンウェーブ」食品製造現場の安全を支える
防汚・防滑ソールの安全性・作業性・快適性を兼ね備えたコックシューズ

愛知県名古屋市に本社をかまえ「クッピーラムネ」で知られる創業104年を超える老舗菓子メーカー

御担当者 
【製菓】
経営管理室 室長 藤井 幸博 様

以前に別製品のシューズを使用していた時は、作業場内床面の粉体に足を取られヒヤリとする場面がありましたが、 弘進ゴムの「シェフメイトクリーンウェーブ」を使用してからは、粉体での滑りにくさに加えて靴底への粉体の詰まりがなくなり、転倒事故防止と床面の粉体の持ち出しが減りました。
事故防止だけではなく、床面の清掃や靴底の清掃時間が大幅に減り製品には大満足しております。

作業環境

主な製造品

商品名「クッピーラムネ」を代表とする菓子

床面形状

塗床

床面状況

ラムネの原料である「砂糖」「コーンスターチ」
「ばれいしょ澱粉」が床面に散在する

以前防滑性能の高いと言われる製品を使用していましたが、靴底の意匠が細かく、粉体が目詰まりを起こして防滑性能が低い上に靴底による粉体の持ち運びが発生してしまい作業場の汚染を広げてしまっていました。
「シェフメイトクリーンウェーブ」へ使用切替行ったところ、防滑性能の維持と床面・靴底の詰まり汚れが減り、転倒事故防止・清掃作業の軽減に効果がでています。また、クッション性の良い靴底で履き心地もよく、疲れにくいと従業員にも評判です。靴甲革の耐久性もよく、製品に非常に満足しています。
今後も「シェフメイトクリーンウェーブ」を使用し、転倒などの危険を軽減していきたいと考えております。